טיפים לאכילה בריאה במהלך היום

23.06.2015 | מירב קרמין

 

טיפים ועצות של דניאל שמיר, מנהלת מקצועית מאמנת אישית ונטורופטית, בעלת מרכז לוטוס פיטנס בטבעון.

 

בואו נתוודה!
כולנו יודעים מה לאכול וכמה, יודעים מה בריא ומה לא.
הבעיה לא נעוצה בחוסר הידע שקיים בקרב האוכלוסייה, הבעיה נעוצה ב-2 סיבות עיקריות.
1. אכילה רגשית.
2. חוסר התארגנות למהלך היום והשבוע.

 

הקושי ליישם

אם נעזוב כרגע את נושא האכילה הרגשית בצד (נתייחס לעניין במאמר אחר) מרביתנו פשוט לוקים בחוסר התארגנות סביב לוחות הזמנים שאנחנו יוצרים לעצמינו.
הלכנו לדיאטנית… קיבלנו תפריטים, יופי!
עכשיו אנחנו צריכים ליישם את התפריט במהלך היום וכאן אנחנו נתקלים בבעיה.
לא מספיקים לאכול את ארוחת הבוקר או הצהריים, בדיוק היינו בפגישות או נסיעות כל היום, אכלנו במסעדה, וכן הלאה.

בסופו של יום, מורה צריכה התארגנות שונה מנהג מונית, פועל בניין, גנן, מטפל, מאמן כושר וכו'.

במאמר הזה אשתדל לסרוק ולהעניק פתרונות פרקטיים ושימושיים למגוון בעיות או רצפי יום שונים.

אתחיל ואומר שמומלץ תמיד להתחיל את הבוקר בארוחת בוקר טובה בבית.
לפניה לשתות מים חמים עם לימון על מנת לעזור לגוף לספוג את הוויטמינים מהאוכל טוב יותר.

 

הטיפ הראשון

השתדלו להכין את הארוחות שלכם למהלך יום המחרת בערב שלפני ואולי אפילו בשבת, ולהתארגן על הארוחות למספר הימים הבאים.

טיפ שני

תדאגו לרכוש צידנית אישית ובתוכה הכניסו פירות טריים, ירקות חתוכים, אגוזים ושקדים וכמובן מים.
כך תוכלו לנשנש במהלך היום ולמנוע ירידת סוכר שתגרור התנפלות על ג'אנק פוד בחוץ.

טיפ שלישי

לכל אלה שאין להם אוכל בעבודה, בנסיעות כל היום וללא מכשירי חימום אוכל, אני ממליצה לרכוש תרמוס ולמלא במרק טוב, אפילו שייק בריאות בייתי.
סנדוויץ' מקמח שיפון עם ממרחים כמו- אבוקדו, טחינה, חומוס, ממרחים ביתיים כמו ממרח קישואים, חצילים, זיתים. ממרחים אלה ישמרו על תחושת שובע לאורך זמן.
לכל אלה הרגישים לגלוטן- אפשר להמיר את הלחם ללחם כוסמין או פריכיות ואת הממרחים להכניס לקופסא ולצור מטבלים לירקות.

אל תהססו להביא אתכם לעבודה או לימודים אוכל מוכן מהבית.

טיפ רביעי

יש לכם פגישה היום במסעדה? תדאגו לקבוע אתם את המסעדה ותחקרו לפני מה התפריט, תדאגו ללכת למקומות שהמנות בריאות ומזינות יותר.
תדאגו להזמין סלטים עם רטבים בצד, להזמין ארוחות שאינן עתירות בשמן ומטוגנים.
אם אתם מזמינים ארוחה חלבונית עדיף להזמין בצד ירקות מבושלים ולא פחמימה שערכה הגליקמי גבוה כמו תפו"א או אורז.
כך, גם אתם מרוויחים וגם האנשים איתם אתם נפגשים מרוויחים.

טיפ חמישי

תדאגו להעשיר עצמכם בממרחים בריאים, שיהיה בבית.
כך גם ילדכם יוכלו להכין אתכם את הממרחים ויזכו לממרח טוב לסנדוויץ של בית הספר.

טיפ שישי

אצלי זה עובד, שתמיד יהיה מרק במקרר.
חזרתם רעבים הביתה? חממו קערת מרק ותזכו בזמן מה של שובע ויכולת להכין ארוחה מזינה במקום להתנפל על אוכל מיותר.

טיפ שביעי ואחרון

אפשר להקפיא את מנות האוכל היומיות שלכם במקפיא בתוך קופסאות או שקיות.
כך, רק תצטרכו להוציא קופסא ולחמם.

 

לסיכום

תפעילו את הדימיון שלכם…
הפתרונות הם אין סופיים, רק התארגנות ורצון נדרשים על מנת לאכול בריא.

0542000995