יתרונות וחסרונות – מזון ופעילות גופנית

06.03.2015 | מירב קרמין

קפה, קפאין, קולה – ממתן מאוד את אספקת המינרלים לעצמות.

משקאות ואוכל דיאט – יש הטוענים שנוסף לחסרונותיו פוגע בזיכרון.

מים עם לימון – מנקה את הגוף.

גזר – מגן על העור מהשמש, מי ששותה מיץ גזר צריך להוסיף כמה טיפות שמן זית כדי
שהויטמין ייספג טוב.

לכל ארוחה להוסיף ירקות ירוקים: בייבי סלט, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום,

שמיר – מונע עצירות, מאזן רמת סוכר, מעלה את הכולסטרול הטוב ומוריד את הרע.

אכילה מהירה גורמת ללחויות בגוף ולאלרגיות.

אכילה מרובה של מלח- מוריד את רמת האשלגן בגוף ופוגע בכליות.

פירות – עודף סוכר בגוף הופך לשומן, מומלץ לאכול עד שלוש מנות פרי ביום.

מוצרי חלב – לא מומלץ, חומצי ומעלה את ה-PH של הגוף, ואפילו שיש בזה סידן
החומציות כדי לאזן עצמה מוציאה סידן וזרחן מהמאגרים ומהעצמות.

בשר בקר – לא מומלץ, לאכול פעם ב- 10 ימים, בשר הבקר סופג את כל התוספות
והסטרואידים שמזריקים לבעלי חיים, בעוד שבעוף (תרנגולת) שכבת העור סופגת את כל
הרעלים, עדיף לבחור בחלבון ממקור צמחי.

זרעי פשתן וזרעי צ'יה – שומן מעולה, אפשר לטחון לתבלין ואפשר לשים בסלט
שומן OMEGA3 השומר על הלב !

שמן זית – מומלץ מכבישה קרה.

שמן מטוגן – הופך לשמן מחומצן ומאוד לא בריא, אחרי כל טיגון, וטיגון ציפס חובה
לזרוק את השמן.

ניקוי הכבד – הכבד עטוף בשמן וכדי לנקות אותו יש לשתות שתי כפות שמן זית עם
חצי לימון בבוקר, שתית מים לא מנקה את הכבד מאחר ומים ושמן לא נקשרים יחד.

חיטה לבנה, פיתות, לחם לבן – לא בריא, בשעורי מלאכה( בבית הספר) מערבבים
קמח לבן ומים כדי ליצור דבק, זה מה שקורה לבצקים בגוף שלנו, לעומת זאת מקמח
מלא לא ניתן ליצור דבק.

מומלץ לאכול חיטה מלאה ודגנים.

שילובים טובים לא רק לצמחוניים: אורז ועדשים ,חומוס וטחינה.

למי שהבטן נפוחה כנראה שחסר אנזימים במערכת העיכול שאחראים על
פירוק האוכל, ניתן להשלים זאת ע"י אכילת פפאיה ואננס.

למי שיש צורך לאכול משהו מתוק אחרי האוכל, כנראה שחסר ויטמין B2.
הפרעות שינה- חלבה (ניתן להכין מ- טחינה דבש ולימון) עוזרת למי
שסובל מהפרעות שינה, מזיק לשינה: קולה, תה ושוקולד – קופאין, בננה
מרגיעה לפני שינה.

אבץ – ניתן להשלים אבץ ע"י אכילת גרעיני דלעת וחמניות טבעי
(לא פיצוחים!!!) כתוספת לסלט. האבץ עוזר לנשירת שער.

מרגיע – אכילת צימוקים ושקדים, יש בהם גם ברזל.

צבע מאכל צהוב – טטראזין, אסון, בחו"ל חל איסור
מוחלט לשימוש, רק בארץ עוד משתמשים בו.

אדום – גורם לגידולים סרטניים, ניתן לאכול מאכלים
שצבע האדום מופק מסלק בלבד.

פעילות גופנית:
פעילות גופנית שלוש פעמים בשבוע מגבירה יציאת רעלים,
גורמת לזרימת דם טובה יותר, מגדילה נפח ריאות, מורידה דופק,
שומרת מפני בריחת סידן ומינרלים מהעצמות וממפרקים, מורידה לחץ דם.
(כמובן שעדיף עם מאמן כושר אישי)

השפעה נפשית:
בפעילות גופנית מופרש חומר אנדורפין הגורם לתחושה הטובה של אחרי
הפעילות ול- high ולכן יש מי שמתמכר להרגשה ולספורט.
ישנם הרבה אנשים שמפעילים מאמן כושר אישי שעוזר להם להתגבר על חוסר
המוטיבציה ומכניס אותם ל"עיניינים". לאחר תקופה מסוימת הם מרגישים
בשלים לעבוד גם ללא עזרת המאמן האישי או אפילו במקביל לאימוני הכושר.
מה שהופך בעצם לאורח חיים ולהתמכרות לתחושה הטובה של הספורט.

0542000995