רשימת הקניות המומלצות שלי – בדרך לסופר אוכלים בריא

08.03.2015 | מירב קרמין

היום אני אשתף איתכם את רשימת הקניות שלי, והמוצרים שיש לי בבית שאני משתמשת בהם ביום-יום בהכנת הארוחות, וזאת בעקבות פניות רבות שקיבלתי מכם נושא. קבלו רשימת קניות מלאה מהמטבח שלי, לכל מי שרוצה לשפר את התזונה ואורח חיים בריא יותר – תמצאו את כל מה שאתם צריכים במטבח החדש הבריא שלכם. תיהנו ממגוון ארוחות טעימות ומצוינות לגזרה בקלות !

היי לכולם!

כמו שאתם כבר יודעים, תזונה נכונה ובריא היא מאוד משמעותית בהשגת מטרות הכושר לכם, וגוף חטוב ובריא.

בהמשך לתכנית תזונה לגוף חטוב SUPER HOT BODY ומדריך למתחילים צעד-צעד לשינוי תזונתי

שכתבתי בפוסטים הקודמים, היום אני אשתף איתכם את רשימת הקניות שלי, והמוצרים שיש לי בבית

שאני משתמשת בהם ביום-יום בהכנת הארוחות, וזאת בעקבות פניות רבות שקיבלתי מכם נושא.

אז, לפני הכל, בואו נעשה את הצעד הנחוץ והנכון, גם אם יהיה לכם קשה ו”חבל” –

להוציא מהבית את כל החטיפים, ומאכלים לא בריאים שמעקבים אתכם בדרך

– שמן מזוכך/ מרגרינה/ תחיליפי מרגרינה, סלטים/ שניצלים /שניצילים צמחוניים וכו’ קנויים,

דגני בוקר/ גרנולה קנויים, יוגורטים ממותקים / מעדנים, פריכיות אורז / קרקרים, קטשופ / רטבים לסלט קנויים,

קמחים לבנים למוצרים שעשויים מקמח לבן, פירורי לחם קנויים, נקניקים ונקניקיות, חומוס/טחינה קנויים,

חטיפי שוקולד, חטיפים מלוחים, שתייה ממותקת ומוגזת / סירופים לשתייה, סוכר לבן, ספטה מקמח לבן,

אורז לבן, כל הדגנים המעובדים, פיצוחים, אבקות מרק, שקדי מרק, וכו’.

ועוד כמה דברים – מה שתניחו בעגלת קניות שלכם – כך תיראה השבוע מבחינת התזונה שלכם. האם בעגלה

שלכם מככבות בעיקר קופסאות של אוכל מוכן ומעובד, חטיפים, ממתקים ומזיקים נוספים – ברור שיהיה קשה

להימנע מהם ואתם תנשנשו אותם בלית ברירה, כי “כבר קניתם, הרי זה לא ילך איבוד”.

ואם אתם התחלתם תהליך של אורח חיים בריא – למזיקים הללו אין מקום בתזונה שלכם ולכן אין להם גם מה

לעשות גם בעגלת הקניות שלכם. למשל, אם אני רואה מאכל ש”עיניים” רוצות, אני עושה תכנון – מתי אני אוכל אותו?

בבוקר, בצהריים, בערב, נשנוש אל תוך הלילה שאצטער עליו בבוקר? איך אני ארגיש עם זה ובעיקר אחר כך?

המחשבה על איך אני ארגיש אחר כך קובעת האם דבר נכנס או לא נכנס.

השכל הישר בדרך כלל מרגיע את מה שהעיניים חושקות.

ולכך מתקשרת העצה הידועה – תאכלו טוב ובריא לפני שאתם יוצאים לקניות. עצה ממש נכונה שעובדת.

.

להלן המוצרים שאני קונה ומחזיקה בבית בדרך כלל:

הרבה ירקות:
.

למשל, השבוע קניתי:

בצל סגול ולבן (10 יח’)

כרישה 1

גמבה (10 יח’)

עגבניות תמר (קופסה)

עגבניות רגילות (20 יח’)

מלפפון (15 יח’)

בטטה בינונית (4 יח’)

שומר גדול (6 יח’)

קולורבי (2 יח’)

סלק (3 יח’)

אבוקדו (6 יח’)

גזר (חבילה 1)

כוסברה, שמיר

לימון (6 יח’)

זוקיני (2 יח’)

חסה

ברוקולי (2 יח’)

כרוב אדום (1 יח’)

סלרי (1 יח’)

שום טרי

אצות ווקאמה יבשות (חבילה)

פטריות

פירות:

בננה (6 יח’)

תפוח קטן (4 יח’)

אפרסק (4 יח)

משמש (חצי חבילה)

דובדבן (חבילה)

תמר מג’ול גדול אורגני (10 יח’)

וזאת קניית ירקות שבועית אחרת, שהזמנתי דווקא באינטרנט:

כמו שאתם רואים – הרבה ירקות ואיזו חגיגת הצבעים! פירוט משמאל לימין – כוסברה, דלעת, פלפל צהוב, עגבניה, אבוקדו, סלק,

נבטי ברוקולי, חציל, בטטה, חסה, בצל יבש, לימון, כרוב לבן, דלורית, קישוא, מאש, פלפל אדום, מלפפון, עגבניות שרי.

ירקות זה הבסיס החשוב ביותר בתזונה לבריאות וגוף חטוב, תאכלו ירקות בשפע בכל הצבעים וסוגים, ובכל ארוחה ללא

יוצא מן הכלל – בשבילי זה המפתח לבריאות, שובע, שמירה על הגוף והגזרה והנאה גדולה מטעמי הירקות הטריים וטעימים.

.2.

2. חלבונים רזים ואיכותיים – המומלצים שלי

.

חזה עוף, כרעי עוף

*כמובן, בלי פירורי לחם. ואם אתם משתוקקים ל”שניצל”, אפשר לעשות בלילה משקדים טחונים עם קצת קוואקר גס,

ביצה וחרדל ולטגן בשמן קוקוס כמו שניצל

דגים – סלמון, דניס, לברק, מושט וכו’

טופו אורגני

ביצים אורגניות

קטניות – שעועית אזוקי, שעועית שחורה, מאש, עדשים אדומות / ירקות / שחורות, גרגירי חומוס, אפונה. אדממה

נבטים

שקדים ואגוזים נוספים – לא קלויים, ללא מלח

“bio-crème” גבינה לבנה מחלב עיזים אורגני 5% במעדנייה ב”עדן”

*גבינות (לבנות) – רצוי באחוזי שומן טבעיים, ללא חומרים משמרים וכל שמות שאתם לא מכירים כשקוראים תוויות.

יוגורט באפאלו / כבשים / עיזים

*לא ממותק

גבינת קשה מחלב עיזים או כבשים, גאודה עיזים

גבינת “קדם” באפאלו – במקרם של מסקרפונה של ממש, אוהבת להוסיף ליוגורט כדי להעשיר בחלבון, וטעם מדהים!

פרמז’ן ריג’אנו איכותי (שומרת בפריזר)

*גבינות צהובות מופחתות שומן (5 או 9 %) לא מומלצות בכלל. הן מכילות הרבה חומרים מזיקים

ושומן טראנס בגלל התהליך הכימי שהן עוברות.

קוטג’ 3-9%

חלב 3% (רצוי עיזים)

טונה במים “תומר”

סלמון – במיץ טבעי “תומר”

.

3. פחמימות מורכבות – המומלצים שלי

.

בטטה (4 יח’)

שיבולת שועל (שקית גדולה)

אורז מלא עגול (500 ג’)

גריסי פנינה

קינואה אורגנית (חבילה של קילו 1)

אמרנט אורגני (חבילה 500 ג’)

כוסמת

פסטה מקמח מלא (חבילה)

קמח שיפון מלא אורגני

סובין שיבולת שועל (200 ג’)

.

4. שומנים בריאים

.

שמן זית אורגני

שמן קוקוס אורגני בכבישה קרה

*תצטיידו במברשת סיליקון למריחה קלה של שמן על המחבת או סיר

שמן שומשום

טחינה מלאה אורגנית (יח’ 1)

חמאה (עמידה בטמפרטורות גבוהות)

אבוקדו (6 יח’)

אגוזים לא קלויים ללא מלח – פקאן, ברזיל, שקדים, אגוזי מלך, קשיו, לוז (שקית קטנה מכל דבר)

גרעיני חמנייה ודלעת (200 ג’)

.

5. רטבים – המומלצים שלי

עגבניות מרוסקות POLPA (ללא סוכר, חומצות, חומרים משמרים וכו’)

רסק עגבניות אורגני “הרדוף” או “תבועות” (ללא סוכר, חומצות, חומרים משמרים וכו’)

קרם קוקוס / מי קוקוס “תומר”

רוטב סויה או KIKKOMAN או כזה שבתמונה

.

6. תבלינים – המומלצים שלי

.

שום גבישי

שום טרי

פפריקה מתוקה בשמן

פפריקה חריפה

כמון

כורכום

בהרט

זעתר (ללא מונוסודיום גלוטמט)

קינמון

בזיליקום

אורגנו

כוסברה יבשה

כוסברה גרגירים

שבבי צ’ילי מקסיקני

פלפל צ’ומה (מעולה בתבשילי קציצות, שקשוקות ורטבי עגבניות)

פלפל שחור גרוס

פלפל אנגלי

מלח אטלנטי

עגבניות מיובשות אורגניות

זיתים אורגניים

.

7. מתוק – מומלצים שלי

.

פירות – הממתק האולטימטיבי

סוכר קנים אורגני

סילן תמרים אורגני ללא תוספת סוכר (ללא חומרים משמרים וסוכר)

דבש טבעי אורגני (לא מחומם)

תמר מג’ול אורגני (10 יח’)

שוקולד מריר איכותי (לפחות 85% מוצקי קקאו)

אבקת קקאו אורגני

אני מבשלת את כל הארוחות, מכינה הרבה סלטים, משתמשת המון בדמיון כדי ליצור מנות טעימות, בריאות ופשוטות ומהירות מאוד להכנה.

משתדלת להכין בעצמי את הדברים שאפשר לקנות, והגעתי לכל הדברים שאני עושה בהדרגה.

בעלי תמיד נזכר בצחוק שכשהוא הכיר אותי, ידעתי להכין רק חביתה עם אפונה.

אני מאמינה שכל שינוי חייב להיות הדרגתי כדי להפוך להרגל נעים.

קחו את הזמן, אבל תשתדלו בכל פעם ובכל הזדמנות לעשות שיפור קטן, ועוד שיפור נוסף.

אני מאמינה בכם!

ואם אתם צריכים עזרה – אני כאן 🙂

תמצאו את מגוון המתכונים הטעימים והבריאים כאן בבלוג ובקטגוריית מתכונים אתר– תיהנו!

תעקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי – מדי יום אני מעלה מתכונים קלים, בריאים וטעימים, רעיונות, טיפים להצלחה שלכם,

עצות ועדכונים נוספים שיעזרו לכם להגיע לגוף בריא וחטוב.

…. חדשים בעולם הכושר ותזונה ורוצים להתחיל להתאמן ולאכול נכון ? קלי קלות!

קראו “איך להתחיל להתאמן ב WOW your body” ותכנית תזונה לגוף חטוב SUPER HOT BODY

ותתחילו את המהפך האישי שלכם!

נתראה שם ושיהיה לכם שבוע מקסים!

.

בהרבה אהבה, ג’ני

תן לנו לתכנן את האימון המתאים לך ביותר

קבע אימון