סופגניה – נס לא יהיה פה
מאת: ד"ר איתי זיו ופז שוסטר חג החנוכה שתיקנו חכמי ישראל בזמן בית המקדש השני לזכר מרד החשמונאים, חנוכת בית המקדש ונס פח השמן מצוין בעיקר באכילת סופגניות ולביבות עתירות שומן. כדי לעבור את החג בשלום, לא צריך לחכות לנס, אלא להיערך באופן מיוחד – הן תזונתית והן ספורטיבית. אחוז השומן בסופגניה עשוי להגיע לעשרות אחוזים. הערך הקלורי שונה מסופגניה לסופגניה ותלוי רבות באופן הטיגון, סוג המילוי
