מאמרים

הצד האפל של דיאטות דלות בפחמימות

בעולם של חיפוש מתמיד אחר דיאטות הרזיה. דיאטות המבוססות על מעט פחמימות, ועם כמות חלבון גבוהה, שהמוכרות בניהן – דיאטת פליאו ואטקינס, מעוררות סקרנות. מה הן עושות לגוף? והאם דיאטה קטוגנית (תזונת קטו keto) נכללת בקבוצה הזאת. מה ההבדל בין דיאטה קטוגנית לפליאו ואטקינס? חלוקת הקלוריות היומית המומלצת לפי ארגון התזונה העולמי היא: כ־55% עד 65% מפחמימות, כ־15% עד 20% מחלבון, ועד 30% משומנים. דיאטה קטוגנית אמיתית